PWN G1曼特寧 PWN Mandheling G1

｜產地資訊｜

•            國家：印尼（Indonesia）

•            產區：蘇門答臘（North Sumatra）

•            海拔：1,200 – 1,400 公尺

•            品種：Arabica

•            處理法：濕剝法

•            風味主調：奶油、黑糖、香料、雪松木

｜風味介紹｜

頂級曼特寧 G1 以深沉、厚重的香氣著稱，入口可感受到黑巧克力與焦糖的濃郁層次，微苦之間帶著柔滑甜感，並隱約散發出雪松木與煙草氣息。

低酸度讓整體風味更顯穩重，口腔中逐漸堆疊出辛香料與可可苦韻，尾韻悠長、如暗夜森林般深邃，令人回味無窮。

｜杯測風格｜

明亮度：★★☆☆☆

甜感：★★★★☆

香氣：★★★★★

餘韻：★★★★★

厚實度：★★★★★

｜精靈象徵｜

巴魯・納塔（Baru Nata）

厚實與平衡的力量。當夜霧瀰漫，他以低沉的氣息守護咖啡樹的根系，

讓每一顆豆子蘊含來自火山土壤的深邃能量。

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