｜產地資訊｜

•       產區： 印尼 蘇門答臘北部

•       海拔： 約 1,400–1,600 公尺

•       品種： G1, Typica

•       處理法： 厭氧水洗（ Anaerobic Washed）

•       烘焙度： 淺中烘（Light–Medium Roast）

•       風味主調： 藍莓、藍莓口香糖、葡萄、綠茶

｜風味介紹｜

蘇門答臘高地的冷冽晨霧，使果酸乾淨明亮。
咖啡果在低溫厭氧桶中發酵 48–72 小時，果香被強化得更立體，保留水洗的清爽，但多了層柔和甜感。

入口是藍莓果乾般的清甜，緊接著轉為葡萄皮與糖果的酸香。尾段帶有綠茶般的乾淨餘韻，輕盈卻細緻，整體明亮、透亮、俐落。

｜杯測風味｜

明亮度：★★★☆☆

甜感：★★★★☆

香氣：★★★★★

厚實度：★★★☆☆

｜精靈象徵｜

杜斯克 Dusk

誕生於夜幕剛落的森林深處，身上散發柔和的藍紫色光芒。

牠能感知人們心中的煩躁，並用溫暖的藍莓香息讓心靈平靜。

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保存期限：3年

保存方法：請置於陰(暗)涼乾燥處，避免高溫日曬。

★ 本公司ISO 22000經SGS驗證通過。

★ 出產咖啡都經過咖啡師品管風味，品質有保證，風味無極限

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